سلاااام و صد سلام به روی ماه تک تکتون 🙋
اینم از کیک روز دختر من که برای مژده گلی درست کرده بودم 🤗
فوووووووق شکلاتی بود و جاتون خالی عااالی شده بود چون خودم خیلی خیلی از طعمش راضی بودم و کلی با شکلاتی بودنش حال کردم 😋😋😋 کیک پایه ش شکلاتی بود فیلینگ بینش با نوتلا بود خامه شکلاتی و کاور شکلات که دیگه چه شود من که غشششش کردم براش 😂😂😂

خب این کیک اسفنجی و با دستور یکی از کاربرای قدیمی پاپیون آشپزخونه فریبا درست کردم و نیازی به بیکینگ پودر نداره و لازم نیست زرده و سفیده رو از هم جدا کنید.

مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱ و یک چهارم لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن یک چهارم لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
آب یک چهارم لیوان
ابتدا تخم مرغ ، شکر ، وانیل و با همزن خوب مخلوط میکنیم تا سفت و سفید رنگ بشه و حجمش دو برابر بشه ( برای اینکه پف کیک عالی باشه باید تخم مرغ و خوب هم بزنید ) و بعد روغن و اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد آب رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ، مخلوط که شد آرد و به تدریج به مایع کیک اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم . اگه دوست داشتین کیک تون شکلاتی بشه دو قاشق از آرد کم میکنیم و دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه میکنیم . کف قالب مورد نظر و کاغذ روغنی انداخته و مایع کیک و داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم تا آماده بشه.
مقدار این کیک برای قالب ۲۰ سانت مناسب هست.
سوالی بود در خدمتم 😘