تخم مرغ ۲ عدد
ارد ۲۵۰گرم
پودرقند۱۸۰گرم
کره یا روغن جامد۱۰۰گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
کشمش ۱۰۰گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری.
کره و روعن و پودرقند رو خوب باهمزن میزنیم تا یکدست بشه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه میکنیم و باهرباز اصافه کردن خوب میزنیم.وانیل اصافه میکنیم.ارد رو که سه بار الک کردیم و با کشمش مخلوط کردیم با مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.کف سینی کاعذ روغنی میزاریم و مواد روداخل قیف ریخته و با فاصله و گرد روی کاغذ میریزیمو درفربا دمای ۱۷۰ درجه به مدت ده دقیقه تا زمانی که کف شیرینی طلایی بشه میزاریم.بهتره که سینی فراز جنس روحی یا الومینیومی باشه.