#کیک شیرگرم 🍰🍰🍰🍰


دو عدد تخم مرغ،
دوليوان ارد
نصف لیوان روغن مایع
یک قاشق غذاخوری بکينگ پودر
شکر از یک لیوان کمتر
شیر داغ  یک لیوان سرخالی
وانیل نصف قاشق چای خوري
مواد خشک و سه بار الک کردم،گذاشتم کنار،( آرد و بکينگ پودر)،بعد تخم مرغ هارا به همراه وانیل هم میزنیم تا  سفید شود ،بعد. شکر را اضافه کرده حدودچهار پنج دقیقه زدم تا  مثل خامه سفید و کشداربشه ،روغن رو اضافه میکنم  اضافه کردم کمی هم زده سپس ارد و بکینگ پودر رودر ۳ مرحله به همراه شیر گرم  اضافه کردم. و مرتب هم زدم    بعد. داخل ،قالب میان تهی که از قبل. روغن زدم و ارد پاشی کرده بودم ریختم،
حدودا ۵۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه پخته شد طبقه وسط

اگر بخواهیم دورنگ بشه نصف لیوان از مواد رو برمیداریم و داخلش پودر کاکائو می زنیم و روی مواد سفید می ریزیم 

شیر گرم باشه ولی در حال جوش نباشه
وقتی شیر گرم رو اضافه کردیم مرتب هم می زنیم که تخم مرغها نبندند

قالبم تقریبا ۲۰ سانت بود

این کیک پف عالی داره