سلام ممنونم که با نگاه زیباتون کارهامو دنبال میکنین 🙏🏻🙏🏻
ایده ش رو از لی لی جون گرفتم مرسی عزیزم🌹🌹🙏🏻🙏🏻
#کیک_برگردان_گلابی
مواد لازم
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
وانیل نوک قاشق چای خوری
بکینگ پودر 2قاشق چای خوری
روغن 1/2 لیوان
دارچین 1/2 قاشق چای خوری
گلابی 4 عدد
شیر یا ماست 1/2 لیوان
طرز تهیه
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ،داخل قالب کاغذ روغنی انداخته کمی آرد روی کاغذ می پاشیم ،گلابی هارا نازک برش داده کف قالب می چینیم،تخم مرغ ها را دانه دانه به شکر اضافه کنید‌ وانیل را نیز اضافه کنید با همزن چهار دقیقه بزنید ،سپس شیر و روغن را اضافه کرده سی ثانیه هم بزنید . آرد، بکینگ پودر و دارچین را که قبلا الک کردید به مواد آرام آرام طی سه مرحله اضافه کنید، یک عدد گلابی خورد شده را نیز اضافه کنید .به مدت چهل دقیقه داخل فری که از قبل(یک ربع)گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم .

برای کاراملی شدن هم می تونید مقداری کره و شکر قهوه ای رو روی حرارت ذوب کرده با هم مخلوط کنید کف قالب بریزید بعد گلابی هارو روی اون بچینید .