🔸روزهای آخر
با روزهای دیگر فرق دارند! 🔸آخرین روز هفته
آخرین روز ماه
آخرین روز سال 🔸آفریده شده‌اند
برای با هم بودن 🔸برای دوست داشتن و
دوست داشته شدن... 🔸آفریده شده‌اند تا آدم‌ها
لابه‌لای مشغله‌های زیاد این روزهای‌شان همدیگر را گم نکنند...
نمیدونم شما هم اینطوری هستید که وقتی کیک رو میزارید داخل فر همش می شینید پای فر و نگاهش می کنید تا پخته شه یا من فقط اینطوریم؟؟!!!
این کیکه از همونایی بود که تا وقتی پخت من همش جلو فر بودم اخه هی پف میکرد هی من ذوق میکردم اخه توقع نداشتم کیک میوه ای انقد پف کنه منو شرمند کرد خداییش
#کیک_موز_با_پف_زیاااااد😋
1⏮موز: ۳عدد متوسط
2⏮تخم مرغ: ۲عدد
3⏮عسل: نصف لیوان
4⏮جوش شیرین.وانیل.دارچین: هرکدام ۱ قاشق چایخوری
5⏮نمک: نصف قاشق چایخوری
6⏮روغن: یک سوم لیوان
7⏮آرد: یک و سه چهارم لیوان
8⏮شیر: یک چهارم لیوان
_فر را روی دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید.
_ قالب را چرب کنید.
_ آرد +جوش شیرین+نمک + دارچین رو مخلوط کنید الک کنید بزارید کنار.
_ موز را داخل ظرفی جداگانه با چنگال کاملا له کنید.
_ عسل+ روغن هم بزنید تاکاملا مخلوط شوند.
_ تخم مرغ+ وانیل+موز+ شیر را اضافه و مخلوط کنید.
_مخلوط آرد را اضافه و به آرامی هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
_ داخل قالب بریزید.
_ داخل فر گذاشته بعد از ۴۰دقیقه یک چاقو رو عمودی بزنید وسط کیک اگه از مواد کیک بهش نچسبید کیک آمادس.
_ می تونید از رو هم فرو روشن کنید تا برشته تر بشه.
_۱۵دقیقه صبر کنید و کیک رو از قالب خارج کنید.
توضیحات:
*ترجیحا از موزهای رسیده با پوست سیاه استفاده کنید. اگه دوس داشتید برای خوشمزگی بیشتر موزهارو داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵دقیقه بزارید تا بپزه.
*می تونید به جای عسل از یک لیوان شکر استفاده کنید ولی ترجیحا جایگزین نکنید چون طعم دارچین و عسل و موز عالیهه عالی و البته بخاطر عسل خیلی خوشرنگ میشه.
* جوش شیرین رو با بکینگ پودر جایگزین نکنید ترجیحا،چون کیک میوه ایه اما خواستید جایگزین کنید باید مقدار ب پ رو ۴ برابر جوش شیرین بریزید که احتمالا توی طعم کیک تاثیر گذارهه.
*این کیک با اینکه میوه اییه خیلی پف میکنه زیااااد. اصلا خمیر نمیشه و بافتش کاملا اسفنجیه.
*ی نکته جالب اینکه اضافه ی کیک رو گذاشتم داخل فریزر وقتی دوباره درآوردم نمی دونید چه بو موزی میداد البته قبلشم بو موز کاملا حس می شد ولی اینطوری بو موزش چند برابر شده بود امتحان کنید😋
*من چند تا تیکه موز هم گذاشتم روی کیک برای تزیین.
#کیک#کیک_موز#موز# bananabread#banana#کیک_ میوه_ ای#کیک_خونگی