نذر شهادت امام سجاد (ع)
تزیین:حلوا رنگی
طرز تهیه حلوا رنگی (۱)
آرد گندم                             600 گرم(۵ لیوان)
کره                                    500 گرم(۵ عدد کره)
پودر قند                             500 گرم(۳ لیوان سرپر)
پودر هل                              یک قاشق مرباخوری
وانیل                                  نصف قاشق چایخوری
رنگ‌های مختلف خوراکی     چند قطره
ابتدا قبل از شروع کار کره را به دمای محیط میرسانیم

آرد را در تابه ریخته، روی حرارت کم تفت می‌دهیم تا بوی آرد دربیاید. وقتی آرد شروع به تغییر رنگ کرد، شعله را خاموش می‌کنیم تا رنگ آرد تغییر نکند و فقط خامی آرد گرفته شود. سپس آن را می‌گذاریم سرد شود.

وانیل و پودر هل را اضافه می‌کنیم و بعد پودر قند یا پودر شکر را با الک به آن اضافه کرده، با همزن برقی هم می زنیم تا مایه نرم و لطیفی به دست آید.(پودر قند در ان حس نشود)

آرد تفت داده شده را کم کم با الک اضافه کرده، هم می زنیم تا وقتی که خمیر سفت شود در این موقع بقیه آرد را اضافه کرده، با دست ورز می‌دهیم.ممکن است در این مرحله خمیر خشک باشد با اضافه کردن آب(کم کم) می توانید به لطافت مورد نظر برسید

به تعداد رنگ های دلخواهتان خمیر را تقسیم کرده و با اضافه کردن رنگ آن را ورز میدهیم.

در صورت استفاده سلامی به امام حسین بفرستید.
میزان خمیر حاصل از دستور بالا زیاد است