عکس کیک شکلاتی ماربلد برانیز
shayli
shayli
۲۱۶
۴.۸k

کیک شکلاتی ماربلد برانیز

۵ آبان ۹۸
سلام دوستان مهربونم،از لطف همیشگیتون خیلی ممنونم😘
این عکس مربوط به یه دورهمی آخر هفته ی اردیبهشت ماه با خانواده ی همسری بود که الان قسمت شد عکسشو بذارم، مکانش طبیعت زیبای دره ی قاسملوی ارومیه هست.
کیکی که تو عکس میبینید کیک ماربلد برانیز هست ورق بزنید از نزدیک ببینید، قبلا کلیپ تهیشو فرستادم.
کیک ماربلد برانیز
مواد لازم برای قسمت شکلاتی :
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
گردو خرد شده ۱/۲پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای قسمت پنیری:
آرد ۴۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
پنیر خامه ای( ماسکار پونه) ۲۰۰گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
شکلات وکره و پودرکاکائو را با هم مخلوط کنید و روی سماور در حال جوش بن ماری کنید وخوب یکدست کنید ,تخم مرغ و شکر وانیل را خوب با همزن بزنید تا سبک شود و مواد شکلاتی راهم به مخلوط تخم مرغ و شکر و وانیل اضافه کنید و دوباره با همزن کمی بزنید،بعد گردوی خرد شده را اضافه کنید و دوباره کمی با همزن بزنید،بعد آرد و بکینگ پودر را روی مواد الک کنیدو در حد مخلوط شدن با همزن بزنید و کناری بگذارید و لایه ی پنیری را آماده کنید.
برای لایه پنیری پنیر خامه ای و کره و شکر را خوب با همزن بزنید تا سبک وکرمی شود و بعد وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر باز با همزن بزنید و درآخر آرد را روی آن الک کرده و کمی با همزن میزنیم.
قالب را چرب کرده و کف آن کاغذ روغنی بذارید و ابتدا نصف مایه شکلاتی را در قالب ریخته سپس نصف مایه پنیری را روی آن ریخته دوباره مایه شکلاتی و در آخر مایه پنیری را ریخته و با خلال دندان روی کیک طرح ایجاد میکنیم و
در فری که از یه ربع قبل با ۱۷۵ درجه گرم شده به مدت  ۵۰ دقیقه بگذارید سپس پخت کیک را با خلال دندان تست کنید .
اگه خواستید میتونید گردو را حذف کنید یا مقدارشو کم و زیاد کنید.
#طبیعتگردی#کیک_ماربلد_برانیز#آشپزی_شایلی#دورهمی
...
نظرات دستور پخت

کیک شکلاتی ماربلد برانیز

۰
ZAHRA.M
وایییییییی واقعا کاراتون عالیهههههههههههه 😘😘😘😘😘
۴۸ دقیقه پیش
۰
shima♡A
سلام خانوم عزیز.من چن وقتیه شما رو دنبال میکنم از کاراتون لذت میبرمو باعث خوشحالیمه.اگه افتخار بدین منو هم فالو کنین بی نهایت سپاس گذار میشم💋💋💋💋💋💋
۳ روز پیش
۰
فاطی❤
کجایی خانمی
۳ روز پیش
۰
lili
سلام کم پیدایین پست جدید نمیذارین،؟
۴ روز پیش
۰
♡hadis_goli♡
سلام شیرین جون کجایی؟
۴ روز پیش
۰
_mahdiyar95
بسیار عالی لطفا به کارای منم سر بزنید
۶ روز پیش
۰
❤khatere❤
سلام...چرا نیستین بانو؟
۱ هفته پیش
۰
زیبا
سلام شیرین جون کجایی پس دلمون برات تنگ شده
۱ هفته پیش
۰
♡☆ Bahar ☆♡
واااای چقدر کاراتون زیباست 🌹بسیار عالی🌹
۱ هفته پیش
۰
مامان آوین
سلاااام شایای جون کجائید . نیستید
دلمون واستون تنگ شده
خبری ازتون نیست نگرانتونیم
۱ هفته پیش
سایر کاربران
اصفهانیم عاشق آشپزی
🎂1377.10.29🎂 ✌Turk✌ 👑 ی دی ماهی مغرور،حساس،مهربون👑
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
20 سالمه عاشق همسرم و پسرم یاسینم ساکن مشهد هستم واز آشپزی لذت میبرم 😍 ممنونم بخاطر لایکها و کامنتاتون 😘😘
خوشحال می شم از کارام دیدن کنید لایک فراموش نشه 😙😉