عکس کيک کرپ
اعظم احمدي
۲۷
۴۵۱

کيک کرپ

۲۸ آبان ۹۸
کيک با شيره و عسل هست. بسيار مقوي.

شير 2 ليوان
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1 ليوان
وانيل يک چهارم قاشق چايخوري
روغن 2 قاشق غذاخوري
شکر 2 قاشق غذاخوري
شيره و عسل به دلخواه براي بين لايه ها که با ديگر موارد مثل مربا يا شکلات صبحانه قابل جايگزين است.

تخم مرغ و وانيل و شکر را با هم مخلوط کرده تا حالت کف مانند بگيرد. سپس به ترتيب روغن و شير را اضافه ميکنيم و کمي هم ميزنيم تا ترکيب شود.آرد الک شده را کم کم اضافه ميکنيم و هم ميزنيم تا گلوله نشود.آخر سر مواد را از صافي يا همان الک رد کنيد تا مواد يکنواخت باشد.
تابه نسوز را فقط اول کار کمي چرب ميکنيم،ميگذاريم داغ شود، سپس مقداري از مواد را درون تابه ميريزيم، صبر ميکنيم تا روي کرپ مات شود سپس برش ميگردونيم تا روي ديگر هم کمي تفت بخورد. سپس کرپ هاي بعدي را هم بدون اضافه کردن روغن به همين شيوه درست ميکنيم و بين آنها عسل و شيره يا شکلات صبحانه ميزنيم. براي صبحانه بسيار مقوي است.
نوش جان.
...