#استیک_راسته_کبابی
دلپذیر و خوش طعم بود جاتون سبز🍃🍃🍃
توروخدا ببین عکسو چکار کرده😠😠😡😡😡😡😡
خب من اول برش های گوشت رو با کمی فلفل و زردچوبه و پودر سیر فراوون آبپز کردم(چون از خام بودن بدم میاد)بعد خارج کردم هردو طرفش رو آغشته به نمک و فلفل و روغن زیتون کردم.صفحه گریل گاز رو با روغن زیتون چرب و گرم کردم. برش ها رو روی آن قرار دادم و برای هر طرف ده دقیقه زمان دادم چون میخاستم کامل مغزپخت بشه.
کمی کره رو داخل تابه ذوب کردم قارچ های برش خورده رو همراه کمی ابلیمو نمک داخلش تفت دادم و وقتی کمی نرم شدن از روی شعله برداشتم چون نمیخواستم ابش کامل کشیده بشه. (از این به عنوان سس استیکم استفاده کردم)وقتی با برش های گوشت نوش جان میکنید خیلی طعم دلپذیری داره
کمی نخود فرنگی هم برای دورچین ابپز کردم.
معمولا در کنار استیک پوره سرو میشه حالا یا پوره نخودفرنگی یا سیب زمینی ولی از اونجایی که همسرجان پوره دوست ندارن من سیب زمینی هام رو برش زدم و با کمی کره داخل مایکرو قرار دادم.و کمی هم گریل کردم.(حالا وقتی غذا رو سرو کردم به همسرم گفتم این باید پوره میشده میگن ااااا خب پوره میکردی خوشمزه اس کههههه!!من🤔😐😲😲😲همسر گل گلاب😃😃😄😊😋😎)
حالا یارانه مون قطع نشه استیک خوردیم صلواااااات😁