عکس شیرینی پاپاتیا
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۴۷
۵.۶k

شیرینی پاپاتیا

۲۹ آذر ۹۸
سلام مهربونا 🌻🙋‍♀️ دیروز چند تا کوکی درست کردم و بردم گل فروشی تا برام دسته گل درست کنند و وسط دسته گل این کوکیها رو بزارن اما گفتن نمیشه باید داخل سبد و به اسفنج فرو کنند . و چون من دوست داشتم شبیه دسته گل باشه یک بسته کاج خریدم وخودم دونه دونه شاخه های کاج و سیخ کوکی ها رو با چسب پهن به هم چسبوندم چند تا برش از پرتقال و لیمو به اضافه ی گردوهای به سیخ زده شده هم استفاده کردم و داخل کاغذ مخصوص دسته گل پیچیدم 😊 و بردیم مهمونی شب یلدایی عروس 👰🍉 شیرینی پاپاتیا
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
آرد ۲ لیوان
پودر قند ۱/۲ لیوان
کره ۱۰۰ گرم

طرز تهیه
۱- ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه
۲- حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم
۳- آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه
۴- سطح کارتون رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کرده با کاترهای دلخواه برش بزنید و سیخهای چوبی رو خیس کرده داخل کوکی ها فرو کنید و به مدت ده دقیقه داخل فری که از قبل با دمای صد و هشتاد درجه گرم کردید قرار بدید زیر کوکیها که تغییر رنگ داد از فر خارج کنید . رویال آیسینگ
مواد لازم برای۲۰ نفر
مواد اصلی
تخم مرغ (سفیده) ۲ عدد
پودر قند ۲۵۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- سفیده های تخم مرغ و آبلیمو را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید پودر قند را نیز کم کم اضافه نمایید و همچنان با همزن بزنید .
۲- چنانچه برای تزیین بیسکویت ها کرم غلیظ تری می خواهید باید پودر قند بیشتری اضافه کنید .اگر می خواهید آیسینگ رقیق تری داشته باشید مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید .
۳- پیش از تزیین بیسکویتها بهتر است روی آیسینگ را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حباب های هوای اضافه خارج شوند .
۴- می توانید کرم را در چند کاسه تقسیم کرده با رنگهای خوراکی یا طبیعی رنگ آمیزی کنید و داخل قیف ریخته برای تزیین زیبای بیسکویتها استفاده نمایید.

سایر نکات
این کرم 2 تا 3 ساعت پس از تزیین خشک می شود .
#رویال_آیسینگ_نفیسه_پز
#دسته_گل #کوکی#شب_یلدا #یلدای_عروس #شب_چله #دسته_کوکی_نفیسه_پز #دسته_کوکی #دسته_گل_یلدایی #دسته_گل_عروس #مهمونی #تزیین_یلدایی
...
نظرات دستور پخت

شیرینی پاپاتیا

۰
سانی
چقدر تو خلاقی اخه
۳ هفته پیش
۰
یاس
عالیه دوست خوبم
😍

🌹💗فالگیره قهوه هم هستم تمایل داشتی دایرکتم دوری بزنید💗🌹
۳ هفته پیش
۰
@samane
خیلی عالیهههه بهترازاین نمیشه😍😍😘
۴ هفته پیش
۰
نازگل
آفرین به این حجم از سلیقه وه خلاقیت
۱ ماه پیش
۰
بوی باران
خیلی عالی . کار خلاقانه بود
۲ ماه پیش
۰
آرامش♥
فوق العادس!
۲ ماه پیش
۰
kh.هستم
به به چه عکس قشنگی😍😍😍😍😍
۱۶ بهمن ۹۸
۰
مبینا
چه با سلیقه
۲ بهمن ۹۸
۰
ساسا
چقدر باسلیقه و شیک...احسن
۲۸ دی ۹۸
۰
| chef tasnim |
چه جالب😁😍😍
۲۶ دی ۹۸
سایر کاربران
خدایا به حکمت تو ایمان دارم.. اهل ملایر زیبا .ساکن تهران بزرگ
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوست داشتنت گناه باشد یا اشتباه گناه میکنم تورا حتی به اشتباه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون