#دسر_پاناكوتاى_انار
#ایده_یلدا
شما از يك بسته ژله انار هم ميتونيد داخل انار رو پر كنيد
يك ليوان شير
يك ق غ خ پودر ژلاتين
يك ق غ خ خامه زده شده
دو ق غ خ شكر (اضافه به دلخواه شيرين شدنه)
نوك ق چ خ وانيل
دانه هاى انار به مقدار لازم
طرز تهيه : ✏️✏️✏️
اول انار را شسته و خشك كنيد و بعد وسطش را كاملا خالى كرده و كنار گذاشته
حالا 👇
شير و شكر را روى اجاق گذاشته با حرارت ملايم تا شكر حل شود
بعد ژلاتين را با نصف استكان اب بن مارى كرده تا حل شود
حالا همه ى مواد :شير و شكر سرد شده رو با ژلاتين و خامه و وانيل رو با هم ميزنيد تا مخلوط بشه
موقع اضافه كردن خامه به شير ؟شير كاملا سرد باشه تا خامه نبره و كار خوب بشه
اين مقدار مواد 5 تا انار متوسط را پر ميكنه
دانه هاى انار را تا نصف در انارى كه تميز كرديد بريزيد و بعد پاناكوتاه را به آرامى روش بريزيد تا پر شود و انار را در ظرف چيده و به مدت 3/4 ساعت در يخچال گذاشته تا ببندد