عکس بیسکویت زنجبیلی
Arezoo kharazi
۲۷
۶۴۴

بیسکویت زنجبیلی

۲۲ دی ۹۸
این بسکویت ها به شکل خوک وآبنبات با طعم توت فرنگی رو قبلا درست کردم به عنوان ایده تزیین برای بچها خوبه،،،،، خمیر به شکل دایره قالب زدم ویه چاک کوچولو بالاش زدم وبه عنوان گوش تا کردم وبینی هم جدا یه خمیر گرد که دو تا سوراخ کردم گذاشتم وچشمش هم دو تا خمیری که با پودر کاکوئو رنگش تیره کردم وخط لبخندش هم با چاقو انداختم .من به جای زنجفیل وانیل زدم این خمیرتو فر تغییر سایز نمی ده برای همین برای انواع شکل ها مناسبه واز نظر طعم هم ، عالیه میتونید از هر طعمی که دوست دارید مثل هل یا دارچین استفاده کنید
دستور از مینا خانم ♥️♥️♥️
کره یا روغن جامد که من با روغن درست کردم ۱۵۰گرم
پودر قند یا پودر شکر ۸۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱/۴ق چ
زنجفیل ۱ق چ
آرد ۲۸۰ گرم
پودر کاکائو ۱ق چ
کره وزرده وپودر قند و وانیل وزنجفیل خوب هم بزنید تا کاملا کرم رنگ شود وآرد کم کم اضاف کنید تا خمیر نرمی حاصل شود وبزارید تو پلاستیک ونیم ساعت تو یخچال استراحت کنه وبعد لای دو تا پلاستیک خمیر باز کنید وقالب بزنید وتا ۱۵ دقیقه در فر۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بزارید 🌺🌺🌺
...
نظرات