اینم آش رشته ی من با نعناداغ، سیرداغ و پیازداغ مجلسی برای اولین بار واسه خانواده و دوستای خوبم توی یک روز برفی قشنگ❄❄❄
ورق بزنین لطفا...(ایده تزئین از خانم محبوبه خدمتی و دستور از پاپیون؛ البته من ماش نریختم)
برای کشک زعفرونی کافیه کمی زعفرون پودرشده رو ب کشک سفید بدون آب اضافه کنید و صبرکنید تا رنگ پس بده.

✔خلاصه طرزتهیه ی آش برای ۷نفر:
(زمانش حدود ۴/۵ساعت)
لوبیا چیتی و نخود هرکدوم یک پیمانه
عدس نصف پیمانه
حداقل یک ساعت خیس میکنیم (تا ۲۴ساعت میشه)
نخود و لوبیا آبشو خالی میکنیم میذاریم ۲_۳ساعت بپزه
(بهتره نخود رو جدا بپزید ک زمان بیشتری لازم داره)
عدس رو وسط دوساعت اضافه میکنیم

بعد پخت، پیازداغ (یه قاشق آرد و زردچوبه) و نمک یه ق چ میریزیم
و ۷۰۰ گرم سبزی توی آب درحال قُل
بعد نیم ساعت ۲۵۰ گرم رشته آش دو قسمت میکنیم میریزیم

#آش #آش_رشته #روز_برفی #پیازداغ_مجلسی #تزئین_آش