عکس کیک شیفون شکلاتی
maral farhadi
maral farhadi
۵۳۵
۴.۲k

کیک شیفون شکلاتی

۱۱ بهمن ۹۸
#کیک_شیفون #شکلاتی #کیک_تولد #کیک #کاکائویی #خامه #موز #گردو #گاناش #شکلات #تولد #شیفون
❤❤❤❤❤❤❤💓❤❤❤❤❤❤❤
نمیدانم کدامین جمله را برای توصیف محبت هایتان بنویسم..‌.
نمیدانم چگونه شمارا توصیف کنم...
دوستانی از جنس بلور ؛آسمانی ومهربان...
ازتون ممنونم بابت پیامهای تبریک تولدی که به من هدیه کردید.... دلتون شاد شاد 😙😙😙

کیک شیفون( آرزو پز )

کیک شیفون یک کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است )

مواد لازم کیک شیفون :
تخم مرغ :۴ عدد
آرد : ۱٫۵ لیوان
شکر : ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب: ۱/۴ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان
طرز تهیه کیک شیفون :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم

به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه

حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم

و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب خود را با کاغذ روغنی میپوشانیم و مواد را داخل قالب میریزیم

و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت میگذاریم تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است یک چنگال در کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا ۱۰ دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد
...
نظرات
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد 1380 ساکن قم و عاشق اشپزیم
روزمرگی های من دوستان پاپیونی خوبم امیدوارم که من و با نظرها و راهنمایی هایتان کمکم کنید😊🙃
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون