عکس کیک شیفون شکلاتی
maral farhadi
۵۶۱
۴.۶k

کیک شیفون شکلاتی

۱۱ بهمن ۹۸
#کیک_شیفون #شکلاتی #کیک_تولد #کیک #کاکائویی #خامه #موز #گردو #گاناش #شکلات #تولد #شیفون
❤❤❤❤❤❤❤💓❤❤❤❤❤❤❤
نمیدانم کدامین جمله را برای توصیف محبت هایتان بنویسم..‌.
نمیدانم چگونه شمارا توصیف کنم...
دوستانی از جنس بلور ؛آسمانی ومهربان...
ازتون ممنونم بابت پیامهای تبریک تولدی که به من هدیه کردید.... دلتون شاد شاد 😙😙😙
کیک شیفون یک کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است )
مواد لازم کیک شیفون :
تخم مرغ :۴ عدد
آرد قنادی : ۱٫۵ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب یا شیر : ۱/۴ پیمانه
روغن مایع : ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو: سه قاشق غذاخوری
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم
با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه
حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بکینگ پودرو پودر کاکائو را سه بار الک میکنیم
و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب خود را با کاغذ روغنی میپوشانیم و مواد را داخل قالب میریزیم
و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد یک ربع ازقبل گرم شده میپزیم.

...
نظرات