سلام نازنینا😘 ان شاالله که حالتون خوب باشه.

من بعد یه غیبت تقریبا طولانی اومدم. خیلی وقته زیاد علاقه ای به گوشی و فضای مجازی ندارم و شاید برای سرچی یا در روز یکی دوبار چک کردن تلگرامم نت رو روشن کنم،گوشیم تا وقتی بهش زنگ نزنن کلا نمیدونم انداختمش کجا😄 خداروشکر خیلی حس بهتری نسبت به قبل دارم...واقعا یکم فاصله گرفتن از اینستا و تلگرام و کلا دنیای مجازی برای همه مون واجبه...یه جا خوندم که زندگی زمانی زیباتر بود که عکس ها درون آلبوم و آلبوم ها توی چمدان و چمدان ها روی کمد یا توی گنجه ها بود.

این شام دیشبه که چون دستورش ایده ی خودمه و خییییلی خوشمزه و خوشگل میشه گفتم عکسشو بگیرم واسه پایپون بفرستم که ان شاالله برای کسی مفید باشه.

برای ۱۲ تا ۱۵ عدد:
سینه ی مرغ👈 یک عدد
برنج👈یک ونیم پیمانه
پیاز👈دو عدد متوسط
آویشن
شنبلیه خشک(حذفش نکنید)
یکم ادویه ی کاری
زردچوبه
فلفل سیاه
زنجبیل
دارچین
پودرپاپریکا(اختیاری)
نمک
👆همه به مقدار لازم

سینه ی مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید و دوتا پیاز رو نازک خلالی کنید و سرخ کنید، وقتی پیازا کاراملی شد مرغ ریش شده رو بهش اضافه کنید و بذارید بوی پیاز به خوردش بره و سرخ شه و بعد ادویه های بالا رو اضافه کنید و چنددقیقه تفت بدید و بعدش بذارید کنار تا از حرارت بیفته.....همزمان برنج رو با آب ویکم نمک بذارید بجوشه تا کاملا نرم شه، برنج که کامل نرم شد آبکش کنید و بذارید سرد شه، برنج و گوشت که سرد شدن باهم قاطی کنید و دستکش بپوشید(نپوشید دستاتون زرد میشه😉) و خوووب با دست چنگ بزنید و له کنید ، از مواد به اندازه ی نارنگی کوچیک بردارید و به هرشکلی میخوایید در بیارید(مکعبی خیلی جذابه) ولی اگه عجله دارید مثل شامی کباب و کتلت و...کف دست تخت کنید و توی تابه که با برس چرب کردید بچینید و با حرارت متوسط اجازه بدید سرخ شن ، یه طرف که سرخ شد برگردونید تا اون طرفم سرخ شه....این غذا با #رب_انار و #سس_گوجه خیلی خوشمزه س ، امیدوارم مفید بوده باشه.
دستور پختشم ارسال کردم ان شاالله تایید بشه.

دوستتون دارم *_*

#اسلایس_مرغ_مکعبی #سالاد_ماکارانی #شام
‌