عکس حلوا سیاه
❤Royal fairy❤
۴۲
۶۰۷

حلوا سیاه

۲۰ بهمن ۹۸
#حلوا_سیاه #سوغات_خوش_طعم_و_مقوی_اردبیل روش زیر آسانترین روش است

آرد نان سنگک : 4 پیمانه

آرد جوانه گندم : 1 پیمانه

آب : 1 پیمانه

کره یا مارگارین : 180 گرم

#ادویه_مخصوص_حلوا_سیاه: 1 قاشق سوپ خوری مخلوط دارچین زنجفیل هل زرد چوبه گلپر وزیره

.گردو آسیاب شده : 100 گرم

.ارده یک قاشق مربا خوری

.شیره انگور : نیم لیتر

مراحل پخت

 مرحله 1

در تابه مناسبی ، هر دو آرد را با هم ترکیب کنید.آب را به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید تا گرم شود.

 مرحله 2

سپس کره را در چند مرحله اضافه کنید  و آرد را پیوسته هم بزنید تا یک دست شود و رنگ آرد تغییر کند و به صورت خمیر در آید.

 مرحله 3

ادویه ، گردو و ارده را نیز بیفزایید.

 مرحله 4

در پایان ، شیره را با مواد ترکیب کنید و پس از 5 دقیقه ، شعله را خاموش کنید.

 مرحله 5

در این مرحله حلوا را در ظرف مناسبی بکشید و گرم گرم میل کنید❤

این حلوا را میتوان مدت شش ماه در یخچال نگهداری کرد
...
نظرات