🌸آرزو می کنم
🌸کلبه دلاتون همیشه باشه آروم
🌸شـادی واستون بباره از آسمون
🌸مثل برف
🌸اموراتتون بر وفق مراد 🌸مثل چرخ و فلک
🌸بشه گردون
🌸عصر زیبـاتـون شیرین
عصرونه امروز من در کنار یه قهوه ترک عالی👌👌#قرابیه_سیب
یه شیرینی بسیااار ترد وخوشمزززه با بافتی لطیف وبسیاررر خوش طعم وگزینه ای مناسب برای عصرونه در کنار چای ویا قهوه ویا ایده ای مناسب برای شیرینی عید😉👍
مواد لازم :
دو پیمانه آرد
۱۲۰ گرم کره
نصف پیمانه پودرقند
یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق ماست
کمی وانیل
مواد میانی
دوعدد سیب رنده شده
دوقاشق شکر
دوقاشق گردوی خرد شده
یک قاشق دارچین
یک قاشق کره
برای مواد میانی اول سیبها رو رنده کرده داخل ماهیتابه ریخته وبا دوقاشق شکر وکره تازمانی که آبشو کشید بپزید،بعد از روی اجاق بردارید ودارچین وگردو را به آن اضافه کنیدوهم بزنید وبذارید کنار تا خنک بشه.
برای خمیر قرابیه اول کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند خوب مخلوط کنید وبعد زرده تخم مرغ ووانیل وماست رو اضافه کرده ویواش یواش آرد رو بهش اضافه کنید ،خیلی کم خمیر رو ورز بدید وبذارید یخچال،بعد از ۱۵ دقیقه خمیر رو مابین دو کیسه فریزر باز کنید به قطر نیم سانت وسپس قالب زده وداخل قالب بندازید.(بهتره قبل از شروع به کار قالبها رو با مقدار کمی کره چرب کنید)،بعد روی خمیر بمقدار یک قاشق مرباخوری مواد میانی ریخته و بعد یک لایه نازک از خمیر رو قالب زده وروی خمیر قرار دهید،کناره های خمیر رو بهم بچسبونید وداخل سینی فر بچینید، وقتی همه قالبها تمام شد فر رو روشن کنید تا گرم بشه وبعد سینی قرابیه رو داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه بذارید تا بپزه.زمان پخت بستگی به فرتون داره تازمانی که روی قرابیه ها به رنگ طلایی در بیاد، بعد فرتون رو خاموش کنید واجازه دهید قرابیه ها کاملا سرد وخنک بشه.وبعد به کمک نوک کارد قرابیه ها رو از قالب جدا کنید ودر سینی بچینید.میتوانید روی قرابیه ها را با شکلات ذوب شده ویا پودر پسته ویا هر چی که دوست داشتید تزئین کنید،نوش جاااان👌👌
از این مقدار مواد حدود ۱۵ تا قرابیه درمیاد که من همینقدرشو تونستم از دست اهالی نجات بدم😉😅بس که خوشمزه شده بود😋به محض درآوردن از قالب تموم شد رفت😅
عکس قالبمو تو عکس آخر براتون گذاشتم😉👍