عکس شیرینی بهشتی
B@H@R
۶
۳۳۸

شیرینی بهشتی

۴ اسفند ۹۸
امروز دل زدم به دریا گفتم بهشتی درست کنم اگه خوب بشه عید شیرینی نخریم😁😁
جاتون خالی عالی شد فقط یکم کوچیک بزرگ شد اونم بزارید به پای اولین پخت
دوستتون دارم مهربونا😘😘😘❤❤💖💖
من طبق این دستور درست کردم
پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار
ارد ۱ و ۱/۳ پ
روغن جامد۱/۲ پ
پودر قند ۲/۴ پ
روغن مایه ۴ ق غ خ
وانیل کمی
من روغنمو چن دیقه گذاشتم یخچال یکمی ببنده ،بعد اوردم بیرون با پودر قند با همزن برقی زدم تا پوک و کرم رنگ شد بعد وانیل رو اضافه کردم دوباره کمی هم زدم بعد ارد در دو مرحله اضافه و با لیسک هم میزنیم بعد روغن مایه را اضافه میکنیم تا بشود مواد شیرینی را در قیف ریخته و ماسوره زد ودرسینی با کاغذ روغنی ماسوره میزنیم خرفه میریزیم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دیقه میزاریم بپزه بعداز بیرون اوردن باید بزارید سرد بشه
من فرمو جمع کردم و تو ماکرو سولاردوم درست میکنم اگر طرز کارشو خواستید کامنت بزارید میگم
...
نظرات