سلام سلام
اعیاد شعبانیه مبارککک. ولادت امام حسین مهربون ، امام سجاد مهربون، حضرت ابوالفضل مهربون مبارک🎉😍
جاتون خالی گلا
من و همسرم عاشق مزه این مرغ فوق العاده ایم.
فقط اینکه پیازو رنده نمیکنم، خلالی خرد میکنم و زیرمرغ میچینم. آخرش وقتی که آب مرغ کشیده میشه، اون پیاز کاراملی شده فوق العادست😍😍 بویی که به مرغ میده محشره.👌🏻😍 و یه مرغ با گوشتی نرممم تحویل میده🤤
هرچی بگم کم گفتم. بعداز قرمه سبزی غذای مورد علاقه من ایشون هستن 😍❤😎

°دستور پخت°
کف ماهیتابه رو پر از پیاز خلالی میکنیم ویه کم روغن میریزیم و مرغارو روشون میچینیم و درشو میذاریم تا با شعله کم آب بندازه.
مرغو نه از قبل میپزیم و نه سرخ میکنیم.
بعد از نیم ساعت زعفرون و فلفل و نمک رو اضاف میکنیم و بعد از نیم ساعت دیگه مرغارو برمیگردونیم.
کمتر از ۱ساعت دیگه آبش کشیده میشه و پیاز کاراملی میشه و مرغم سرخ میشه.
پس کلا کمتر از ۲ساعت غذا حاضره🍗
گوشتمون بوی عالی میگیره و خیلی نرم میشه. طعمش محشره👌🏻 نوش جان❤

راستی سفره هفت سین شما پابرجاست یا جمعش کردین؟😅 مامان من نهایتا ۲روز نگه میداشت 😂اما مال من یه گوشه آروم نشستن😅

#مرغ #مرغ_زعفرانی #مرغ_پرپیاز #مرغ_مجلسی #نوروز۹۹ #عید۹۹ #بهار #ناهار #زعفران #پیاز #سبزی_پلو #باقلاپلو #شویدپلو #باقلا #شوید #Madihe