🌹سلام دوستان عزیز و مهربونم🌹
🌸سال نو رو به همه ی شما مهربونا تبریک عرض میکنم🌸
زندگي را ورق بزن...
هر فصلش را خوب بخوان...
با بهار برقص...
با تابستان بچرخ...
در پاييزش عاشقانه قدم بزن...
با زمستانش بنشين و چايت را
به سلامتي نفس کشيدنت بنوش...
زندگي را بايد زندگي کرد،
آنطور که دلت مي گويد.
مبادا زندگي را دست نخورده بگذاري
زندگی را زندگی کن دوست عزیزم🥰❤🌹
دستور این دسر از کلیپ جالب بانو(مامان امیر حسین)هست.
دسر هافمون
۳عدد زرده تخم مرغ+ یک پیمانه شکر+۱/۳ق چایخوری وانیل را با همزن زده تا کشدار بشه
۳پیمانه شیر+۲۰۰گرم خامه صبحانه(یک پاکت صورتی)+۳ق غذاخوری پودرژلاتین
اول شیر راروی حرارت کم گذاشته و بهش خامه و سپس ژلاتین را اضافه کرده تا شیر به جوش بیایدو ژلاتین حل شود.سپس مخلوط شکر و زرده تخم مرغ رو هم اضافه کرده و روی شعله کم میزاریم تا حل بشه و مدام هم میزنیم حالا ۲۰۰گرم شکلات بن ماری شده را اضافه کرده و هم میزنیم و قالب مورد نظر را چرب کرده وحدود۲تا۳ملاقه از مواد دسر را تو قالب میریزیم و میزاریم نیم بند بشه بعد یک ردیف بیسکویت پتی بور روش چیده و دوباره روی بیسکویت ها دسر میریزیم.به همین ترتیب تا قالب پربشه.در آخر بمدت حدود۷ساعت در یخچال تا دسر کاملا ببنده قرار داده و ۲۰دقیقه در محیط آشپزخانه گذاشته وبه ظرف پذیرایی برگردانده و به آرامی دسر را از قالب جدا میکنیم.🥰
نوش جان❤
🌹🌹فدای نگاه مهربونتون 🌹🌹