#کیک_اسفنجی_ایتالیایی ، دسر کاکائویی
🍰طرز تهیه کیک:👇
*این کیک ماندگاری بالایی داره چون فاقد بکینگ پودر هستش و روغن هم نداره.
مواد لازم: برای 4 الی 6 نفر
تخم مرغ 3 عدد
آرد 90 گرم
شکر 90 گرم
نمک کمی (به آرد اضافه می کنیم)
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت یک ربع با دور متوسط به بالای همزن میزنیم. آرد رو فقط هنگام اضافه کردن به مایمون الک میکنیم. بعد با لیسک فولد میکنیم و در فر با حرارت 170 درجه به مدت 40 دقیقه میپزیم. حتما از قبل یک کاسه اب جوش کف فرتون بزارید تا کیکتون خشک نشه.