دستور پخت:
دوسوم پیمانه عدس را با گوشت میپزم
پنج تا سیر رنده شده را با روغن تفت میدم+زرد چوبه+ ۲پیمانه برنج خیس خورده و آب
میذارم تا دانه برنج باز بشه
عدس،گوشت،آب گوشت،نمک،فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه میکنم و صبر میکنم تا آش بپزه
دقایق آخر ۷ق غ کشک غلیظ اضافه میکنم
با پیاز داغ و ۳ق نعنا داغ و کشک تزیینش کردم