🤗 یه عصرونه خونگی و خوشمزه با خانواده 👩‍🍳👨‍👩‍👧‍👧

برای 3 نفر 1 ساعت

مواد لازم:💖

1 بسته ژله طعم دلخواه
1 لیوان نشاسته گل
2 و 1/2 لیوان آب
1 ق غ خ روغن مایع
5 ق غ خ گلاب
به مقدار لازم پودر نارگیل

طرز تهیه: ❤️

1) ابتدا در یک قابلمه نشاسته را ریخته و آب را به نشاسته اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا زمانی که نشاسته با آب حل شود. اگر نشاسته بعد از حل کامل قشنگ با آب حل نشد ، میتوانید یک کم آب به آن اضافه کنید.
2) حالا شکر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. بعد در حین هم زدن پودر ژله را کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم و زیر قابلمه را با حرارت کم روشن میکنیم. باید مدام هم زد تا وقتی که غلیظ شود. اگر دیدید که بعد از این مدت هم زدن خیلی سفت شد و قابل مخلوط نبود نصف لیوان آب به آن اضافه کنید.
3) به غلظت خیلی زیادی رسید ، گلاب و روغن را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا وقتی که حالت سفت و ژله ای به خود بگیرد. بعد از حالت گرفتن نیم ساعت با حرارت خیلی ملایم آن را مخلوط میکنیم. بعد زیر قابلمه را خاموش‌ کرده تا ده دقیقه هوا بخورد. بعد برای نیم ساعت داخل یخچال میگذاریم. دستمان را با روغن چرب کرده و تکه های کوچولو از باسلوق کنده و قلقلی میکنیم. میتوانیم درون گردالی ها مغزیجات هم بگذاریم.
4) بعد در پودر نارگیل میغلتانیم و در ظرف میچینیم‌‌.

نکته: هنگام مخلوط کردن مدام هم بزنید وگرنه گلوله میشود.

باسلوق خوشمزه ما آماده است.💖 نوش جان❤❤