سلام دوستان حالتون چطوره نماز روزه هاتونم قبول درگاه حق باشه
امشب آمورش #زولبیای ترد و خوشمزه داریم
اول لایک کنید😍😍
درست کردن #زولبیا نسبت به بامیه یکم سخت تره
مواد لازم:
1_یک لیوان سرخالی نشاسته( 120 گرم)
2_نصف لیوان ماست ترش پرچرب(120گرم)
3_یک قاشق غذاخوری گلاب
4_دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
5_یک قاشق چایخوری روغن
6_دو قاشق غذاخوری آرد
7_بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
🙆اول نشاسته و ماست رو مخلوط میکنیم تا نشاسته کامل حل شه
بعد گلاب.زعفران.روغن. آرد و بکینگ پودر رو به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم
روی مواد رو میپوشونیم سه تا چهار ساعت تو فضای آشپزخونه استراحت کنه
شربت بار:
شربت زولبیا برخلاف شربت بامیه باید داغ باشه
1_یک لیوان سرخالی شکر
2_یک سوم لیوان آب
3_گلاب دو قاشق
4_آبلیمو نصف قاشق چایخوری
5_زعفران دم کرده دو قاشق
6_گلوکز مایع نصف قاشق غذاخوری
7_چن تا دونه هل
😎شکر و آب رو تو قابلمه میریزیم بعد از اینکه حل شد گلاب.آبلیمو.زعفران.هل و گلوکز رو اضافه میکنیم وقتی گلوکلز کامل حل شد زیر اجاق رو خاموش میکنیم
من مواد زولبیا رو تو ظرف سس ریختم
قابلمه ی کوچیک انتخاب کنید روغن زیاد بریزید روغن هم حتما داغ باشه
بعد از اینکه از قابلمه دراووردین بندازین تو شربت بعد از ده ثانیه دربیارید
#زولبیا_فرزانه_پز