لگیمات با شعیریه 😍
٢ ليوان ونيم آرد
نصف ليوان شير خشک
١ قاشق غذاخوری خمیرمایه
١ قاشق غذاخوری شكر
١ قاشق مربا خوری بكينگ پودر
١/٤ ليوان روغن مايع
١ ليوان آب ولرم
كمي نمک

همه مواد رو باهم مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرم ولطیفی بدست بیادخمیرروبه مدت۱۰دقیقه ورزمیدیم ومیزاریم یک ساعت بمونه تا حجمش دوبرابر بشه .
نکته : آب رو کم کم اضافه میکنیم چون مقدار آب بستگی به آرد ها زیاد وکم‌میشه .
مواد مورد نیاز برای مرحله دوم :
وقتي خمير آماده شد، كمي از خمير رو جدا ميكنيم ( از گردو كوچك تر باشه اندازش) تو دستمون باز ش ميكنيم مقداري پنير وسطش ميزاريم وگلولش ميكنيم ،همه گلوله ها كه آماده شد ...
گلوله ها رو يكي يكي تو شير ميزنيم وبعد تو شعيريه ( شعيريه ها رو ريز خورد كنيد)
همه توپكها كه آماده شدن تو روغن فراون سرخش ميكنيم ...
براي روش هم میتونیدشیرعسلی یاعسل بریزید
نوش جان😋 #لگيمات_شعريه #لگيمات_عربى #لگيمات