سلام سلام صدتا سلام عشقای دلمممم🤩
خووووبین خوشین؟؟؟ پروتکل ها رو رعایت میکنین یا نههه؟؟؟؟
منکه ماسک شده جزئی از لباسام😅 خدا خودش بخیر بگذرونه ..
بریم سراغ اون پودر کیکایی که از #کیک_بستنی (پست قبل) نگه داشته بودم 🤩

ویدیوی این شیرینی خووووشمزه را براتون در کانال تلگرامم(آشپزی به سبک نازگل) گذاشتم.
توی سایت آپارات هم همه ی ویدیوهام هست . یه سرچ بزنید توی گوگل، فوری براتون میاره😘😘


http://telegram.me/joinchat/AAAAAENf_3vxXHwZqhlAsw

دستورشو واستون اینجا مینویسم 👇🏻👇🏻👇🏻

#شیرینی_گردویی_نازگل (دو مدل)

🔸مواد لازم:

سه عدد سفیده تخم مرغ
یک لیوان گردوی آسیاب شده
یک و نیم لیوان کیک پودر شده
یک قاشق غذاخوری پودر قند
یک قاشق غذاخوری سرکه سفید
یک لیوان شکر
نصف قاشق چای خوری وانیل
نصف قاشق چای خوری دارچین


🔹طرز تهیه:

شکر و سفیده تخم مرغ و وانیل را ۳ دقیقه با همزن برقی یا دستی بزنید تا شکر تقریباً حل بشه سپس گردو و پودر کیک و پودر دارچین را اضافه کرده و هم می زنیم و یک بار از چرخ گوشت رد میکنیم سپس روی حرارت میگذاریم با حرارت بسیار کم در حدی که مایه شیرینی فقط گرم شود #اصلا_نجوشد و در حدی که انگشت را گرم کند حدود ۱۰ دقیقه زیر و رو می کنید

اگر کیک شما وانیلی بود یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو به مایه شیرینی اضافه کنید
کیکی که من استفاده کردم مابقی کیک بستنی بود که در ویدیو قبل به شما نشان دادم و کیکم شکلاتی بود.

یک قاشق غذاخوری سرکه سفید به آن اضافه کرده و هم بزنید

۲۰ دقیقه اجازه دهید مایه شیرینی کاملاً خنک شود سپس یک قاشق غذاخوری پودر قند داخل آن ریخته و خیلی خوب هم میزنیم تا یکدست شود که کف سینی فر را کاملاً چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم حالا روی کاغذ روغنی هم حسابی چرب می کنیم تا شیرینی به کاغذ نچسبد با فاصله شیرینی ها را اندازه گردو کنار هم می گذاریم با قیف و ماسوره ساده یا به وسیله دو قاشق.

اگر می خواهید شیرینی ها ترک بخورد مقداری پودر قند روی شیرینی ها قبل از اینکه داخل فر بروند الک کنید من نصف شیرینی‌ها را پودر قند الک کردم و مابقی را روی آن خلال بادام گذاشتم داخل فر از ۱۰ دقیقه قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت بستگی به گرمای فر شما دارد با درجه ۱۵۰ اجازه دهید شیرینی ها پخته شود ترک بخورد و خیلی کم زیر شیرینی ها طلایی شود
اجازه دهید شیرینی ها کاملاً سرد شود و به آرامی از کاغذ روغنی جدا کنید این شیرینی ماندگاری طولانی در ظرف در بسته داخل محیط را دارند.

💥💥💥راستی میتونید این شیرینی ها رو مثل شیرینی لطیفه خامه بزنید و مثل بالشتک به هم بچسبانید و اونجوری هم خیلی خوشمزه است💥💥💥

😋نوش جان😋

#شیرینی_گردویی_نازگل #شیرینی #شیرینی_شکلاتی #گردویی #شکلاتی #دسر #کیک_شکلاتی #کیک_بستنی #شیرینی_خونگی