عکس کاپ کیک
bahar_68
۴۶
۷۹۶

کاپ کیک

۸ مرداد ۹۹
ساختن واژه ای به نام «فردا» بزرگترین اشتباه انسان بود،
تا زمانی که کودک بی سوادی بودیم و با این واژه آشنایی
نداشتیم، خوب زندگی میکردیم.تمامی احساساتمان،
غم و شادیمان و هرچه داشتیم را همین امروز خرج میکردیم
انگار فهمیده تر بودیم، چون همیشه میترسیدیم شاید فردا نباشد.
از وقتی «فردا » را یاد گرفتیم، همه چیز را گذاشتیم برای فردا.
از داشته های امروز لذت نبردیم و گذاشتیم برای روز مبادا...
شاید باید اینگونه «فردا» را معنی کنیم....
«فردا»روزیست که داشته های امروزت را نداری.
پس امروز را زندگی کن


یه کاپ کیک خوشمزه با بافت عالییی پیشنهاد ویژه من به شما😋👌👌👌با دستور دوست پاپیونیم محبوبه خدمتی
#کاپ_کیک#کاپ_کیک_وانیلی#کاپ_کیک_شکلاتی#کاپ_کیک_ساده#کاپ_کیک_خامه_ای#مافین#گاناش#کاپ_کیک_فنجونی#کیک#کاپ_کیک_تولد

مواد لازم
مواد اصلی
آرد سفید ۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
روغن ۷۵ گرم
آب یا شیر ۱۰۰ گرم
وانیل‏ ۱/۴ قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه
۱- تخم مرغ ها رو با دور تند همزن کمی میزنیم. شکر و وانیل را اضافه کرده و با دور تند همزن میزنیم تا سفید و کشدار شود.
۲- آب و روغن مایع را اضافه کرده و در حدی که مواد مخلوط شوند با همزن میزنیم.
۳- آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده و در چند مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک یا قاشق کاملا مخلوط میکنیم یک دور در حد مخلوط شدن با دور کند همزن بزنید
۴- حالا داخل کاپ ها (کپسولها) به اندازه دو سوم از مواد پر میکنیم.
۵- کاپ کیکها را در فر از قبل گرم شده ، بمدت سی دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه ( بسته به دمای فرتان) میگذاربم تا بپزد.

سایر نکات
*میتوان در این دستور از آب میوه طبیعی نیز استفاده کرد.
*حتما دمای فر خود را در نظر داشته باشید گاهی کاپ کیک در بیست دقیقه میپزد.
حتما مقدار مواد دقیق با ترازو اندازه گیری شود
...
نظرات