#همبرگرمخصوص.خانگی
سلام دوستان دیروز ناهار برای بچه‌هاهمبرگر درست کردم خیلی راحت و عالی بود دستورشو براتون میزارم دوست داشتین درست کنید
نیم کیلو گوشت چرخکرده
پیاز ۱ عدد متوسط و رنده شده
سیر دو حبه ریز رنده شده
نمک فلفل قرمز و فلفل سیاه
مواد رو باهم ورز میدیم بعد از اینکه مواد یکدست شد به اندازه دلخواه من از نیم کیلو چهارتا همبرگر درست کردم تقسیم‌بندی می‌کنیم و هر اندازه که دوست داریم
یه مقدار استراحت دادم و بعد سرخ کردم و روش رو یه لایه پنیر گذاشتم و لایه آخر روش پیاز کاراملی هستش
پیاز کاراملی این جوری درست میشه که میتونیم پیاز رو با شعله خیلی کم اجازه بدیم تا یواش یواش با کره سرخ بشه انقدر زمان بدید تا قند داخل پیاز خارج بشه و پیاز به حالت کاراملی در بیاد و اگه مثل من عجله داشتید یه مقدار سرخ‌کنیدبهش یه کوچولو شکر سفید یا قهوه‌ای و یه کوچولو سرکه بالزامیک اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه برای همبرگر و اینجور ساندویچ های گوشتی عالیه
جاتون سبز🍀🍀🍀