سلام دوستهای گلم. بفرمائید نهارِ تنهایی های ویدا جون 😊 در استان خراسان به این نوع از کشک و بادمجون میگن قروتی بادمجون. البته بادمجون و کشک جدا سرو میشن. یعنی یه چیزی شبیه کالجوش درست میکنند و تلیت میکنند و با بادمجون میخورن #کشک_بادمجان#کشک_بادمجون#کشک#قروتی#قروتی_بادمجون