عکس نان شیرینی کشمشی
maral farhadi
۳۹۱
۴.۶k

نان شیرینی کشمشی

۷ مهر ۹۹
#نان_شیرینی_کشمشی #کشمشی #شیرینی_خشک
شیرینی کشمشی:
100گرم کره
50گرم روغن جامد(یا روغن صاف قنادی)
200گرم پودر قند
250گرم ارد
وانیلی کمی (من رنده پوست پرتقال هم زدم)
۱۲۰گرم کشمش
دوعدد تخم مرغ
کره و روغن و پودر قند الک شده رو با همزن۵دقیقه میزنیم تا رنگش روشن شه بعد وانیل و تخم مرغارو دونه دونه اضافه کرده و با همزن میزنیم بعد اردالک شده رو در چند مرحله بهش اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا کامل مخلوط شه بعدکشمش رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و تو قیف بدون ماسوره ریخته وداخل سینی فر کاغذ روغنی میزاریم و با قیف با فاصله میزنیم نباید(یا با دوتا قاشق چایخوری) پخش کنیم بعد روشون پودر قند الک میکنیم وتو فر از قبل داغ شده با دمای ۱۶۰ میزاریم(ده دقیقه فرو گرم میکنیم طبقه بالا) به مدت 20دقیقه تا 25دقیقه وقتی زیرش تغییر رنگ داد و پخت از فر دراورده و میزاریم سرد بشن و از سینی جداشون میکنیم
از همراهیتون ممنونم😍😍😍
...
نظرات