عکس دسر شکلات سفید عسلی
chef
۴۰۲
۴k

دسر شکلات سفید عسلی

۱۲ مهر ۹۹
دوستای مهربونم سلاااااااااام 😍😍😍حالتون خوبه ؟ شبتون بخیر 😍😍😍دلم براتون خیلییییی تنگ شده بود 😍😍 ممنونم ازتون که به یادم بودین 😍❤❤❤ اومدم پیشتون با ی دسر خیلی خیلیییییی خوشمزه که هرچی از طعم بی نظیرش بگم گم گفتم یعنی شد یکی از دسرای مورد علاقه ی یاسمن😍😍❤❤❤خیلیییییی دوستتون دارم ممنون از همراهی همیشگیتون😍❤

دسر شکلات سفید عسلی :

شیر ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکار پونه ۲۰۰ گرم
کرمفیل عسلی ۱۵۰ گرم
شیر یا اب سرد نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکر ۳ ق غ
شکلات سفید ۱۵۰ گرم

طرز تهیه :


ابتدا پنیر ماسکار پونه و خامه و کرمفیل عسلی ( میتونید ازکرمفیل وانیلی هم استفاده کنید ولی کرمفیل عسلی طعم بی نظیری به دسرتون میده) رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه . شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین و هم بزنید تا شکر حل بشه ( نیازی نیست که شیر بجوشه فقط شکر حل بشه ) و بعد از روی حرارت بردارین و بهش پودر ژلاتین رو که با روش بنماری داخل نصف پیمانه شیر یا اب حل کردین اضافه کنید و هم بزنید و بعد شکلات ذوب شده رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست بشه . اجازه بدین موادتون کمی خنک بشه و بعد کمی از مواد رو به ترکیب پنیر و خامه و کرمفیل اضافه کنید و بعد با دور کند همزن هم بزنید تا یکدست بشه و بعد باقیمانده مواد رو اضافه کنید و با قاشق یا دور کند همزن هم بزنید . و بعد قالب رو خیلییییی کم چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال قراربدین .

ممنون از مریم عزیزم بابته دستور خوبشون .
...
نظرات