ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کرده وقتی حالت اسفنجی گرفت روی بخار کتری بزارید تا حالت مایع یا شل پیدا کنه

در قابلمه مناسب شیر و شکر و پودر نسکافه و پودر کرم کارامل رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین (دقت کنید اون سسی که توی بسته کرم کارامل هست نیاز نیست به مواد اضافه کنید) وقتی شکر حل شد و مواد یکدست شد از روی حرارت برمیداریم نیاز نیست که مواد جوش بزند فقط در حدیکه شکر حل بشه کافیه...

حالا زیر قابلمه رو که خاموش کردین پودر ژلاتین آب شده رو سریع اضافه کنید و هم بزنید

خامه صبحانه رو توی یه کاسه بریزید و از موادی که آماده کردیم ( منظور همون شیر و شکر و نسکافه) کم کم به خامه اضافه کنید تا حالت رقیق پیدا کنه چون خامه رو به مواد گرم اضافه کنیم امکان داره ببره و شکل دسر خوشایند نشه..پس اول خامه رو هم دمای دسر میکنیم ..و بعد خامه رو هم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه

حالا مواد رو درون دستگاه مخلوط کن یا دستگاه خرد کن بریزید و یک بسته بیسکویت رو هم اضافه کنید و بعد ازاینکه مواد خوب میکس شدن دستگاه رو خاموش کنید

حالا مواد رو از صافی رد کنید تا یکدست بشه و دسرتون لطیف بشه

توی یه کاسه نصف قاشق غذاخوری پودر کاکائو ریخته و از موادمون به پودر کاکائو اضافه میکنیم تا کمی رقیق بشه این کار برای اینه که کف قالب رو تزیین کنیم و دسر دورنگ بشه

حالا کف قالب و دیواره های قالب مورد نظر رو باروغن مایع چرب کنید‌ و از موادی که با کاکائو مخلوط کردیم به آرامی با یک قاشق کف قالب ریخته دقت کنید زیاد نریزید چون شکل قالب بهم میریزه...بعد قالب رو تو یخچال بزارید وقتی دسر کمی خودشو گرفت و انگشت زدین به مواد و به دستتون نچسبید بعد قالب رو بیرون بیارید و لایه بعدی رو به آرامی با یک ملاقه به قالب اضافه کنید و مجدد تو یخچال بزارید تا کامل ببنده من از شب دسر رو گذاشتم تو یخچال و فرداش ساعت ۱ دسر رو از قالب جدا کردم..

برا جدا کردن دسر هم از قالب خیلی به آرامی و با حوصله این کارو انجام بدین اول اطراف قالب رو با نوک چاقو جدا کنید بعد با نوک انگشتان دسر رو از دیواره قالب به سمت داخل جدا کنید اگه براتون خیلی سخت بود آب گرم درون یک سینی بریزید و به مدت ۲۰ثانیه کف قالب رو تو آب بزارید حتما بشمارید که بیشتر نمونه چون باعث میشه دسر شل بشه..بعد که جدا شد تو ظرف مورد نظر سرو کنید نوش جان 😊