مواد لازم
دسر عربی مخصوص
۶
مواد اصلی
ویفر
رول شکلاتی
۴ بسته
خامه صبحانه
۱ بسته
پودر
کاپوچینو
۱ بسته
پودر قند
۳ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
دسر عربی مخصوص
طرز تهیه
دسر عربی مخصوص
درجه سختی
زمان تهیه ۷۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا ویفر رول شکلاتی را داخل ظرف با دست خرد کنید ولی توجه کنید بیش از اندازه پودر نشود .
۲
خامه صبحانه را داخل ظرف جدا ریخته ،وپودر قند را اضافه وبا قاشق هم بزنید ،سپس ظرف را به مدت ۸دقیقه داخل فریزر یخچال قرار دهید .
۳
بعد از این مدت خامه را از فریزر بیرون آورده و با دور تند همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم بزنید .
۴
پودر ژلاتین را داخل ظرف جدا ریخته وبا سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده وبه روش بن ماری آب کنید .
۵
در مرحله بعد پودر کاپوچینو را به خامه زده شده اضافه کنید وبا قاشق هم بزنید . سپس ویفر رول شکلاتی خرد شده را اضافه کنید ومواد را هم بزنید و بعد پودر ژلاتین که به روش بن ماری آب کرده ایم را اضافه میکنیم ومواد را باهم مخلوط میکنیم .
۶
قالب سلیکسیونی را با یک ذره روغن مایع چرب میکنیم ،سپس مواد را داخل قالب میریزیم .
۷
وقالب را به مدت ۴۰ إلی ۵۰ دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم.
۸
بعد از اینکه دسر سفت شد از یخچال بیرون آورده ، دور قالب را با استفاده از چاقو آزاد کرده وبعد ققالب را داخل ظرف اصلی بر میگردانیم .
۹
برای تزیین از پودر پسته ،شکلات چیپسی ،ویفر رول شکلاتی استفاده کردم .
تصاویر مراحل تهیه
دسر عربی مخصوص
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از دسر عربی مخصوص
بیشتر
نظرات دستور پخت
دسر عربی مخصوص
عکس های مرتبط
