دستور پخت ادویه مخصوص ترشی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ادویه مخصوص ترشی

۱
مواد اصلی
گلپر (پودر)
۱۰ قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز
۵ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
پودر زیره سبز
۲ قاشق چای خوری
جوز هندی
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری
رازیانه (پودر)
۱ قاشق چای خوری
سبزی (به نسبت مساوی از مرزه،ترخان،گشنیز و نعنا خشک)
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

ادویه مخصوص ترشی

طرز تهیه

ادویه مخصوص ترشی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲
دقیقه
۱
ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا كاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم محلوط كنید و داخل تابه بریزید و تقریبا ۲دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود.
۲
ادویه آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریك و خشك قرار دهید
سایر نکات

ادویه مخصوص ترشی

1)در صورت تمایل مقداری نمك هم به ادویه اضافه كنید.
2)میتوانید قدری ادویه گرام ماسالا هم به این ادویه اضافه كنید.
3)این ادویه را میتوانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید.
عکس و تصاویر ارسالی از ادویه مخصوص ترشی
نظرات دستور پخت

ادویه مخصوص ترشی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ﯾﻪ ﺁﺷﭙﺰ ۲۴ﺳﺎﻟﻪ ﺍﻡ ﮐﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍﻡ ﻧﻈﺮﺍتتون ﺭﻭﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻏﺬﺍﻫﺎﻡ ﺑﺪﻭﻧﻢ ﻭﺧﻮﺷﺤﺎﻝ ﻣﯿﺸﻢ ﻫﻤﺮﺍﻫﯿﻢ ﮐﻨﯿﺪ
مادر بودن بهترین حس دنیاست... اهل تبریز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل تهرانم⛺ عاشق آشپزی 👩‍🍳رویام قناد باشی شدنه🎂🍩🍧 اینستای مارو دنبال کنیدshirinsara_kh@