#مرغ_سوخاری
سوخاری بدون تخم مرغ و بدون روغن! یه وقتایی از شنیدن اسم غذاهای رژیمی هم کهیر می زنیم و یاد چیزای پختنی و بی مزه میفتیم. شاید باورتون نشه ولی این غذا کلی رژیمیه😀 البته اون پنیر دلبر توی ساندویچ رو باید حذف کنین.

مرغ (ترجیحا سینه ی مرغ)
پودر سوخاری
اسنک با طعم باربکیو (در صورت تمایل)
آرد سفید
شیر
نمک، فلفل، پودر آویشن، پودر پاپریکا و پودر سیر

اول از همه سه قاشق آرد سفید رو با شیر مخلوط کنید تا مایعی با غلظت ماست بدست بیاد.
اگر از پودر سوخاری استفاده می کنید ادویه ی کمتری بهش بزنید و اگر مثل من از پودر مغز نان باگت استفاده می کنید پودر نان رو با اسنک پودر شده و همه ی ادویه ها مزه دار کنید (به نظرم طعمش بهتر از پودر سوخاری میشه)
سینه ی مرغ رو بصورت ورقه ای برش بدید، البته از قسمت های دیگه هم می تونید استفاده کنید.
مرغ رو با سس باربکیو (یه طعم دودی خاصی بهش میده) و هر ادویه ای که دوست دارید مزه دار کنید و اول توی مخلوط آرد و شیر بغلتونید و بعد توی پودر سوخاری تا سطحش قشنگ پوشیده بشه و بعد هم سطح ظرف رو چرب کنید و بذارید توی فر با دمای 170 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه! چک کنید چون زود می پزه! هیچ فرقی با سوخاری توی روغن داغ سرخ شده نداره که هیچ، خوشمزه تر هم هست حتی.
نکته: اگر شیر نداشتید آرد سفید رو با آب مخلوط کنید😉 آشپزی زمانی هنره که محدودیت ها رو حذف کنیم و خلق کنیم. زمان پخت به اندازه ی مرغ بستگی داره.
#چیکن_برگر #برگر #سوخاری #رژیمی