سلام و صد سلام به شما کدبانوهای عزیز.

اینم دسر معروف جنوبیها رنگینک اصل بوشهریها.😉
البته در موقعیت خودش یه نوع غذا یا چه میدونم یه خوراک کامله دلیلشم اینه که آرد و روغن و خرما و گردو و دارچین و هل و کنجد و ...😁خلاصه همه اینها که در هم آمیخته بشن آدم تا شب هم دلش چیزی نمیخواد. از بس خوشمزس.

دوستان خرمای نخلستانهای منطقه ما تازه دست اومده. من خودم طی یه مراحلی که واقعا چقدرم سخت و زمانبره خرما رو پاک و دستچین میکنم. وخییییلی تمیز میشورم و روی چیزی به نام تک( با برگ درخت نخل درست میشه) خرماها رو پهن میکنم و میزارم یکی دوروز سرما گرما ببینن. وبعد توی پلاستیک بسته بندی میکنم . سپس اونها رو یکی یکی و فشرده تو دبه های بزرگ جاسازی میکنم. و اونو برعکس میکنم تا خوب چند روزی شیره بزنه. وای که چه شود. این خرمای کبکاب جنوب اونم با بسته بندی خونگی همانندی نداره😋. کنارشم چای زعفرونی گذاشتم.

عکس آخر هم از همون بسته بندی خرماها گرفتم.
#-رنگینک#-خرما#-کبکاب#-جنوب#-بوشهر#-آبپخش#-نخلستان#-نگین#-سر#-سبز#-استان