من چندین بار روش درست کردن آلبالو پلومو توضیح دادم
اول اینکه من همیشه البالو پلومو با مرغ حلزونی درست میکنم
سینه مرغ رو نواری برش میزنم
داخل پیاز وزعفران و ابلیمو ونمک وفلفل وادویه وپودر سیر میخوابونم
بعد رول میکنم با خلال دندون فیکس میکنم میتونید از این سیخ کوچولوها هم استفاده کنید
بعد داخل یه تابه روغن میریزید میذارید داغ بشه مرغ ها رو میچینید و درش رو. میذارید شعله رو کم میکنید اجازه میدید که آب بندازه و با آب خودش بپزه وقتی ابش تموم شد با همون روغن خودش سرخش کنید
آلبالو رو هسته گرفته روش کمی شکر بپاشید میزان شکر نباید اونقدری باشه که شیرین بشه فقط میخوایم ترشی البالو گرفته بشه
ما چون غذای شیرین زیاد دوست نداریم من برنجمو ساده دم میکنم
بعد موقع سرو یکم برنجمو با شهد البالو رنگ میکنم وروی برنجمو با مرغ والبالو و برنج البالویی و.. تزیین میکنم
تو خونه ما این غذا خیلی طرفدار داره😋😋😋😋😋😋