چغندر سبزی بسیار پرخاصیتی هست که متاسفانه توجه زیادی بهش نمیشه؛ جز اینکه بیشتر افراد هرازگاهی به صورت پخته و بعد از غذا، تفریحی از اون استفاده می‌کنن.
چغندر گزینه مناسبی برای استفاده در سالادها هست خصوصا اگر در کنارش از پنیر فتا استفاده بشه.
سالادی که می‌بینید، تشکیل شده از:
برگهای تازه و کوچیک اسفناج، گردو، پنیر فتا، چغندر پخته و دانه انار.
هر سبزی و یا مغز دیگه‌ای که دوست دارید هم می‌تونید استفاده کنید مثل هویج یا بروکلی ...
.
.
برای سس از ترکیب زیر می‌تونید استفاده کنید:
- خردل دیژون
- روغن زیتون فرابکر
- آب لبو
- سرکه بالزامیک
و یا هر ترکیبی که خودتون دوست دارید.

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

.
.
.
#سالاد_چغندر #سالاد_اسفناج #سالاد #سالاد_چغندر_اسفناج