مواد لازم :
شیر : یک کیلو
شکر : 750 گرم
گردو و کنجد: به میزان دلخواه
کره : 50 گرم
عسل : دوقاشق غذا خوری

طرز تهیه :
شیر وشکر رومیریزیم تو قابلمه بزرگ میذاریم جوش بیاد زیرشو کم میکنم تا سر نره اگه رو سرش وا میستین میتونی زیرشو زیاد کنی باید اینقدر بجوشه تا غلیظ بشه بعد پودرکاکائو رو توی ظرف دیگه حل میکنم واضافه میکنم میذاریم بجوشه تا غلیظ ترکه شد کره رومیندازیم توش میذاریم آب بشه حالا دیگه باید همش هم بزنیم تا ته نگیره مثل رب که غلیظ شد و توش سوراخ افتاد کسمک آماده‌است عسل رواضافه میکنم و حالا باید گردو و کنجد بهش اضافه کنی وزیر گازو خاموش میکنم 5دقیقه هم میزنیم تا از حرارتش کم بشه بعد سینی رو چرب میکنیم وی خورده کنجد میباشیم رو ش و موادومیریزیم توسینی وی خورده کنجد میباشیم روش میذاریم سرد بشه سرد که شد قالب از سینی جدا میشه میتونین مثل قند ریزش کنید
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید