مواد لازم
محلبی با مغز پرتقال
۶
مواد لازم
شکر
۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه
شیر (پرچرب)
۱.۵ پیمانه
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
۱/۲ قاشق مربا خوری
مواد لازم
شکر
۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه
آب پرتقال
۱.۵ پیمانه
کلمات کلیدی
محلبی با مغز پرتقال
طرز تهیه
محلبی با مغز پرتقال
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
مواد محلبی سفید غیر از وانیل و کره رو مخلوط کنید
۲
مواد محلبی پرتقالی رو هم تو قابلمه بریزید و مخلوط کنید
۳
همزمان هر دو قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد
۴
قسمت سفید رو وقتی به غلظت فرنی رسید وانیل و کره رو اضافه کنید
۵
هر دو قابلمه رو از روی حرارت بردارید
۶
داخل ظرف گودی رو کمی چرب کنید
۷
محلبی سفید رو داخل ظرف گود بریزید و بلافاصله محلبی پرتقالی رو وسط محلبی سفید بریزید
۸
اجازه بدید تو محیط خونه خنک بشه بعد از شب تا صبح داخل یخچال بذارید
۹
سپس برگردونید و با پودر نارگیل کاور کنید
سایر نکات
محلبی با مغز پرتقال
میتونید از آب پرتقال طبیعی هم استفاده کنید ولی باید دقت کنید آب پرتقالتون رگه تلخی نداشته باشه وگرنه محلبی پرتقالیتون تلخ میشه
از پرتقال تامسون استفاده نکنید چون مقداری تلخی داره
از پرتقالهای کوچک آبدار شیرین استفاده کنید
در هنگام آبگیری دقت کنید وقتی به نزدیک پوست سفید رسیدید دیگه آب نگیرید چون اون قسمت تلخی داره
عکس و تصاویر ارسالی از محلبی با مغز پرتقال
نظرات دستور پخت
محلبی با مغز پرتقال
دستورپخت های پیشنهادی
محلبی دورنگ پرتقالی
زرشک پلو با مرغ مجلسی
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
کیک باقلوا با محلبی
کیک پرتقال با سس پرتقالی
دسر برفی
عکس های مرتبط
