#مربا_به
به خورد شده ۱ کیلو
شکر ۸۰۰ گرم
گردو در صورت دلخواه
چوب دارچین هل گلاب وانیل این موارد سلیقه ای هست هر کدوم رو دوست دارید استفاده کنید
به رو به شکل دلخواهتون خورد کنید احتیاج نیست پوست بکنید(میتونید رنده کنید)
برای داشتن مربای خوشرنگ احتیاج به قابلمه مسی هست.به و شکر رو داخل قابلمه بریزید تا جایی که اب روی به رو بگیره آب بریزید بزارید روی گاز در قابلمه رو ببندید تا جوش بیاد.وقتی جوش اومد کمش کنید حدود دو ساعت .بعد دوساعت(من چوب دارچین و هل اضافه کردم) از مواد گفته شده هر کدوم رو دوست دارید اضافه کنید.در قابلمه دم کنی بزارید زیر قابلمه رو کم کم کنید اجازه بدید ۴ یا ۵ ساعت آروم آروم بجوشه و رنگ بگیره.هر وقت به رنگ دلخواهتون رسیدید زیرشو خاموش کنید.چند قطره آبلیمو بریزید تا شکرک نزنه.
گردو رو هم خورد کنید داخل مربا بریزید که خوشمزه تر میشه😋😋
#چشم_عسلی #قم #سفارشی. #کیک #مربا