#آشپزپاپیون
سلام سلام مهربونا 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
اینم نون شکلاتی من یه قرار دیگه با نگار عزیز 😍😍
دوستای گلم طعم این نوع خیلیییی عالیه پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید .👌😋
دوستای گلم اینم طرز تهیه این نون خوشمزه👇👇 اگر دوست داشتید امتحانش کنید 😉😉

مواد لازم :
•شیر ولرم نصف پیمانه _ •خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری _
آرد یک و نیم پیمانه. _روغن مایع یک ششم پیمانه _نمک یک هشتم ق چ _ شکر یک چهارم پیمانه _
برای بین لایه ها هم من از نوتلا استفاده کردم .
_____________________________________________________
طرز تهیه :
◾ابتدا مواد خشک آرد و شکر و خمیر مایه و نمک را داخل یک کاسه میریزیم و با هم مخلوط میکنیم
◾وسط کاسه حفره ایجاد میکنیم و شیر و روغن را اضافه میکنیم و با همزن دستی یا چنگال هم میزنیم .
◾دستتون و یه مقدار خیس کنید و شروع به ورز دادن کنید تا جایی که خمیرتون جمع بشه .اگر احساس کردید که خمیرتون به دست میچسبه یه مقدار آرد اضافه کنید .
◾حالا روی خمیرتون را اول با سلفون و بعد با پارچه بپوشانید و بزارید تا ۱ ساعت استراحت کنه .
◾بعد از ۱ ساعت که خمیرتون استراحت کرد خمیر را به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم .
◾هر چونه از خمیرتون و با وردنه باز کنید تا نازک بشه خمیر ها به شکل دایره پهن میکنیم و دقت کنید که همشون هم اندازه باشن .
◾روی لایه اول نوتلا بمالید و لایه بعدی لایه دوم را روش قرار بدید و مجددا نوتلا یا شکلات بمالید دقت کنید به خمیر آسیبی وارد نشه .
◾لایه های بعدی هم به همین شکل میزاریم .بعد. از اینکه لایه هارا روی هم قرار دادیم روی لایه آخر با در بطری در مرکز دایره قرار می‌دیم خمیر را تا سر دایره ای که با در بطری ایجاد کردیم به ۱۶ قسمت مساوی تقسیم میکنیم .
◾یکی از قسمت هارو بر میداریم و به سمت راست میپیچونیم و یکی دیگه از قسمت هارو بر میداریم و به سمت چپ میپیچونیم سر هر دو قسمت را به هم میچسبونیم .و همینطور همه ی قسمت هارا ادامه می‌دیم .
◾ یه زرده ی تخم مرغ را با مقداری زعفران باهم مخلوط میکنیم و اول برس روغن روی خمیر می‌زنیم و بعد زرده و تخم مرغ
◾خمیر را قرار می‌دیم در فر ۱۶۵ درجه به مدت ۱۵ دقیقه تا بپزه .
_____________________________________________________
دوستای نازنینم اینم رسپی این نون خوشمزه .
درست کنید و نوش جان کنید 😊😊😘