
کیک موکا
۲۲ بهمن ۹۹
چه كسي ﮔﻔﺘﻪ ﺯﻣﺎﻥ ﻃﻼﺳﺖ؟
ﻣﻦ ﻣﺰﻩ ﻣﺰﻩ ﺍﺵ ﮐﺮﺩﻡ ...
ﺯﻣﺎﻥ ﻋﯿﻦ الکل است...
ﺛﺎنیه ﺛﺎﻧﯿﻪ ﻣﯿﺴﻮﺯاند و ﻣﯿﺮود
در ﻋﻤﻖ ﻭﺟﻮﺩﺕ ...
ﻣﺴﺖ ﻣﺴﺖ ﮐﻪ ﺷﺪﯼ
ﭼﺸمهايت را ﺑﺎﺯ ﻣﯿﮑﻨﯽ
ﻣﯿﺒﯿﻨﯽ ﻋﻤﺮﺕ ﮔﺬﺷﺘﻪ
ﻭ ﺗﻮ ﻣاندي
و ﺧﻤﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺭﻓﺘﻦ ﯾﮏ ﻋﻤﺮ
#فروغ_فرخزاد
دوستان اینم رسپی کرم موکا البته. مال خودم نیست من قبلا از ویدئو یا یکی ازدوستان گذاشته بودن درپاپیون منم یادادشت کردم گفتم سوتفاهم پیش نیادیادم.هم.نیست.کدوم.کاربر بودند دیگه شرمنده
کرم موکا
مواد لازم
شیریک پیمانه
شکر1/4پیمانه
آرد1/4پیمانه
شکلات تخته ای 60گرم
کره 50گرم
قهوه فوری 1ق م خ
پودر کاکائو 1ق م خ
ابتدا کره وشکر وآرد رومخلوط میکنم روی حرارت قرارمی دهیم تابوی خامی آرد گرفته بشه وازبین بره بعدشیررواضافه میکنیم ومرتب هم. میزنیم تا شیرداغ بشه بعد پودر کاکائو وقهوه رواضافه میکنیم هم میزنیم تاکرمی یکدست داشته باشیم که غلیظ هم باشه بعد حرارت را خاموش میکنیم وشکلات رااضافه میکنیم ومرتب هم می زنیم تاشکلات آب بشه کیک رو از قالب جدا کرده واین کرم رو روش ریخته ودریخچال قرار میدهیم تاکرم خودش بگیره البته کیک باید سرد باشه بعد کرم روش بریزید
برای. شکوفه ها. هم. از گاناش فرم گرفته استفاده کردم اینم لینک دستور👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/a67c8d2da45a218a6c6bf6ac6d473f06
رسپی کیک این لینک👇
https://sarashpazpapion.com/picture/aad46b85b9532c92a8864fce9f1e2299
ﻣﻦ ﻣﺰﻩ ﻣﺰﻩ ﺍﺵ ﮐﺮﺩﻡ ...
ﺯﻣﺎﻥ ﻋﯿﻦ الکل است...
ﺛﺎنیه ﺛﺎﻧﯿﻪ ﻣﯿﺴﻮﺯاند و ﻣﯿﺮود
در ﻋﻤﻖ ﻭﺟﻮﺩﺕ ...
ﻣﺴﺖ ﻣﺴﺖ ﮐﻪ ﺷﺪﯼ
ﭼﺸمهايت را ﺑﺎﺯ ﻣﯿﮑﻨﯽ
ﻣﯿﺒﯿﻨﯽ ﻋﻤﺮﺕ ﮔﺬﺷﺘﻪ
ﻭ ﺗﻮ ﻣاندي
و ﺧﻤﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺭﻓﺘﻦ ﯾﮏ ﻋﻤﺮ
#فروغ_فرخزاد
دوستان اینم رسپی کرم موکا البته. مال خودم نیست من قبلا از ویدئو یا یکی ازدوستان گذاشته بودن درپاپیون منم یادادشت کردم گفتم سوتفاهم پیش نیادیادم.هم.نیست.کدوم.کاربر بودند دیگه شرمنده
کرم موکا
مواد لازم
شیریک پیمانه
شکر1/4پیمانه
آرد1/4پیمانه
شکلات تخته ای 60گرم
کره 50گرم
قهوه فوری 1ق م خ
پودر کاکائو 1ق م خ
ابتدا کره وشکر وآرد رومخلوط میکنم روی حرارت قرارمی دهیم تابوی خامی آرد گرفته بشه وازبین بره بعدشیررواضافه میکنیم ومرتب هم. میزنیم تا شیرداغ بشه بعد پودر کاکائو وقهوه رواضافه میکنیم هم میزنیم تاکرمی یکدست داشته باشیم که غلیظ هم باشه بعد حرارت را خاموش میکنیم وشکلات رااضافه میکنیم ومرتب هم می زنیم تاشکلات آب بشه کیک رو از قالب جدا کرده واین کرم رو روش ریخته ودریخچال قرار میدهیم تاکرم خودش بگیره البته کیک باید سرد باشه بعد کرم روش بریزید
برای. شکوفه ها. هم. از گاناش فرم گرفته استفاده کردم اینم لینک دستور👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/a67c8d2da45a218a6c6bf6ac6d473f06
رسپی کیک این لینک👇
https://sarashpazpapion.com/picture/aad46b85b9532c92a8864fce9f1e2299
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کیک موکا

موکا دالگونا

قهوه موکا

کیک بستنی موزی

کیک شیری

باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط