اینکه لذیذ ترین سمبوسه عمرم رو توی خواب و بیداری خوردم بماند ولی چیزی که عیان هستش اینکه بهترین هر چیزی رو باید توی همون زادگاه خودش خورد ولاغیر ....
حالا امروز ناهار سمبوسه داریم.
کاری که باید انجام بدین اینکه :
تعدادی سیب زمینی به نسبت نفرات آبپز میکنید ؛ به شکل کوبیده درش میارید .
دوتا پیاز رو نگینی میکنید و تفت میدید.
پیاز داغ رو همراه مقداری جعفری ؛ گشنیز ؛ پیازچه خورد شده به سیب زمینی ها اضافه میکنید.
نمک و فلفل رو بیافزاید و ترکیب کنید .
داخل نان لواشی که بصورت نواری پهن برش زده اید بپیچید و در روغنی که با حرارت کم داغ شده است سرخ کنید .
خدایی لطف سمبوسه به مثلثی بودنش هستش ؛ سمبوسه هارو بقچه نکنید🙃