سلام دوستان گلم ❤️❤️
سال نوتون مبارک؛ان شاالله سال خوب و پربرکتی داشته باشید 🌹🌹

شیرینی مشهدی خودم پز 😊😊

اینم دستور شیرینی هام 👇👇👇

#شیرینی _مشهدی

روغن صاف ۲۲۰گرم
تخم مرغ ۲
وانیل
پودر قند ۱۶۰گرم
آرد ۴۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
اول روغن و پودر قند با همزن یک دقیقه بزنید
بعد تخم مرغ ها رو اضافه کنید و ۳۰ ثانیه بزن
وانیل رو اضافه کنید
نشاسته و آرد رو الک کنید و کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیف بشه و بدست نچسبه
خمیر نهایی بسیار لطیف بوده
خمیر رو داخل کیسه فریزر پهن کنید یک تا دو ساعت داخل یخچال استراحت دهید
خمیر رو از یخچال خارج کن بین دو تا کیسه فریزر به قطر ۳ میل پهن کن و کاتر بزنید
خمیرهای کاتر خورده را داخل سینی فر بچینید
داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۲۰ دقیقه قرار
دهید زمان گفته شده تقریبی هست و با توجه به حرارت و گرما فرتون متفاوت است 🌹🌹
وقتی شیرینی خنک شد روی شیرینی مارمالاد بزنید و شیرینی تو خالی را روی مارمالاد قرار دهید و کمی فشار دهید تا فیکس شود
برای تزیین هم می تونید از شکلات پودر پسته و.... استفاده کنید
نوش جون تون 😋😋