💖فرا رسیدن ماه مهمانی خـدا
🌸بـر شـما عـزیـزان مـبـارک بـاد
🌸خـدایا به حرمت
💖قدوم مـاه مبارک
🌸و نـورانی رمضان
💖تمام مریضها راشفا
🌸تمام قلب ها را جلا
💖تمام مشکلات راحـل
🌸تمام دعاهارا مستجاب
💖وتمام خانه هاراغرق در
🌸شادی و سرور کن آمـین
حال و هوای ماه رمضان جور عجیبی دلنشین است
آدم یادِ کودکی اش می افتد
یادِ سادگیِ آن روزها
یک سفره ی بی ریا
یک جمع صمیمی
و یک عالمه اشتیاق و بیتابی
دلم برایِ آدم های نابِ آن روزگار تنگ شده ،
برایِ تمامِ حالِ خوبی که داشتیم !
برایِ هرچیزِ کوچکی که دنیایمان را قشنگ تر می کرد .
آخ که یک استکان چای و خرما موقع افطار چقدر می چسبید !
هیچوقت یادم نمی رود ؛
بچه که بودم دلم میخواست همه فکر کنند طاقتِ روزه گرفتن دارم ، موقعِ افطار ، من سیر بودم و جعبه های خرما ، زولبیا و بامیه ، نصفه بود ، هیچ کس به رویم نمی آورد ، همه می گفتند قبول باشد ...
و شک ندارم خدا هم با لبخندی پدرانه ، حاضریِ روزه هایم را می زد .
خدا مهربان تر از این حرف هاست ، همین که سرِ سفره ی کرامتش نشستی ، ارادتت را می پذیرد ...
اما کاش که در این فرصتِ بینظیر ؛ خوبی هایمان را تمدید می کردیم ، برایِ خدا ، خوردن یا نخوردنِ ما فرقی نمی کند !
عمیق تر نگاه کنیم ! رمضان ؛ تمرینِ انسانیت و بردباری است ، نه تمرینِ گرسنگی ...

#نرگس_صرافیان_طوفان‌

#حلوای_سفید_قالبی
که بمناسبت ماه رمضان درست کردم😉👌
هر روز دوسه تا میذارم سر سفره وبا چایی افطار میکنیم😉👌
#حلوای_سفید_قالبی:
مواد لازم:
۳ پیمانه آرد
۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم کره
هل کوبیده:یک قاشق غ. خ .
زنجبیل:یک قاشق غ.خ.
خلال بادام خرد شده ویا گردوی خرد شده:نیم فنجان
پودر قند:یک پیمانه سرپر
پودر پسته
طرز تهیه:
آرد سفید را الک کرده ومدت نیم ساعت تفت میدهیم.بعد کره رو اضافه کرده وده دقیقه هم با کره تفت میدهیم.بعد پودر هل و زنجبیل رو میریزیم توش و بعد خلال بادام رو با ته لیوان یکم خرد کرده ومیریزیم توش.یک دقیقه هم با هم تفت داده.بعد گاز را خاموش کرده وبعد پودر قند رو توش ریخته وحسابی ورز میدهیم تا بخورد هم بره بعد با قاشق داخل قالبهای سلیکونی ریخته وبا پشت قاشق سفت کرده وبعد میگذاریم کمی سردبشه.بعد توی دست برگردانده و تو ظرف قرار میدیم وروش هم پودر پسته بریزید.
از این مقدار مواد تعدادی که درعکس مشاهده میکنید بدست میاد😉👍
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌