سلام عزیزان این نون خوشمزه مشابه دستور زیر پخته شده فقط بهش پیاز سرخ شده و زیره و سیاه دونه هم اضافه شده و توی کیک پز درست شده😜پست های قبلی روهم ببینید✋

3 پیمانه آرد
1 تا (2 پیمانه) جزغاله
نصف پیمانه روغن دنبه
1 ق غذاخوری خمیر مایه فوری
1 ق مرباخوری زردچوبه
مقداری نمک
نصف پیمانه آب

مراحل

ابتدا آرد و خمیرمایه و زردچوبه و نمک رو با هم مخلوط کرده و زردچوبه و جزغاله و روغن رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و خمیر رو ورر میدیم و به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه بهش آب اضافه میکنیم



بعد به اندازه ۱۰ دقیقه خمیر رو ورز میدیم و روی اون رو میپوشونیم تا ۱ ساعت که خوب عمل بیاد و حجمش دوبرابر بشه



بعد از یک ساعت خمیر رو دوباره ورز میدیم و به اندازه نارنگی چونه میکنیم و در قالب که کف اون رو چرب کرده ایم پهنش میکنیم و در فر با دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه میزاریم تا پخته بشه. نوش جان



منتشر‌شده توسط کوکپد:
Ali 110_p

#ریحون #نان_جزغاله #نان