سلام دوستای مهربونم، طاعات وعباداتتون قبول🌹
دوستان این خورشت خیلی خوش مزه و خوش طعمه وپیشنهاد میکنم حتما درست کنید😍
اول از همه تیکه های مرغ سرخ میکنیم میزاریم کنار. یه پیاز خرد میکنیم وحسابی تفت میدیم. وقتی رنگش طلایی شد بهش کمی زردچوبه میزنیم وبعد نسبت به اندازه مرغمون یک دو ق غ رب اضافه می کنیم وخوب تفت میدیم تا رنگش حسابی باز شه. بعد تیکه های مرغمون بهش اضافه می کنیم وباز کمی باهم تفتشون میدیم. دو تا سه لیوان آب می ریزیم و وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت کم می کنیم. حالا هویجمقدار هویج هم به نسبت مرغ در نظر می گیریم (دوتا سه هویج متوسط) رو که خلالی خرد کردیم یا با رنده درشت، رنده کردیم تو مقداری کره تفت میدیم وبعد به خورشت اضافه می کنیم ومیزاریم خورشت آبش غلیظ شه وجا بیفته. در آخر هم نمک وفلفل وزردچوبه ومقدار زعفرون اضافه می کنیم. نوش جان🌹