#ماهی حلوا ###ماهی کری شو ###اسما#خوزستان#ماهشهر#
من اول پیاز تفت میدم و بعد سیر رنده ریز میزنم میریزم توش، وبعدبا مقداری سبزی ماهی و نمک و فلفلو ادویه وزردچوبه تفت میدم که خوب خوش رنگبشه و بعدیه قاشق کوچولو رب گوجه اضاف میکنم. اگه تمر هندی داشتین یکم تمر اگه نداشتین یکم رب انار میریزم توش یه کوچولو بمونه خوش رنگ بشهه بعد کمی آب جوش میریزم توش تا جابیفته و خاموشش میکنم. ماهیارو هم که سرخ کردم این سس رو گرم میریزم روش تا طعم خوشمزه ای بگیره و نوش جان میشود😋 دیگه مثل قلیه ماهی، ماهیارو با آب زیاد نمیندازم توش تا روی اجاق جا بیفته بعضیا که قلیه درست میکنن ماهی رو سرخ میکنن میندازن توش بعضی با مواد اولیه تفت میدن و بعد آب میریزن تا جابیفته.(این ماهی ها برا دوبار که دیگه گفتم جدا جدا نذارم تا روزی که دوباره ماهی درست کنم، که الان عکس دوتایشو گذاشتم)