۴ عدد تخم مرغ
آرد دو پیمانه+یک چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه +یک چهارم پیمانه
شیر یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
هل یک چهارم قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری
نمک یک پنس
۴ عدد تخم مرغ رو با شکر و وانیل و هل  با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و کرمی رنگ بشه
کره و شیر رو داخل یک ظرف جدا  میریزیم و میزاریم روی حرارت تا شیر داغ بشه و کره حل بشه(شیر نجوشه)این ترکیب رو آروم آروم ب مواد کیک اضافه میکنیم(موقع اضافه کردن مواد حتما همزن روشن باشه تا تخم مرغ داخل شیر داغ نبنده)
و در آخر ترکیب آرد و بکینگ پودر و نمک رو که الک کردیم ب موادمون اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم
قالب رو با کره چرب و اردپاشی میکنیم مواد کیک رو داخل قالب میریزیم
قالب رو چندبار بکوبین رو سطح کار تا حباب کیک خارج بشه
و داخل فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم کردیم میزاریم ب مدت ۴۵ دقیقه. (دمای فرها متفاوته بهتره بعد ۴۰ دقیقه چک کنین)
#کیک
#کیکشیرداغ
#کیکخوشمزه